Après avoir ouvert deux restaurants pizzerias Iovine’s, Nicola Iovine ouvre Caterina aux pieds de la butte Montmartre. Situé à deux pas du Moulin Rouge, cette trattoria napoletana est cachée dans une petites avenue à l’écart de la circulation du boulevard de Clichy, idéal pour profiter agréablement de sa grande terrasse ombragée.
Dans cette trattoria on découvre la cuisine napolitaine dans toute sa diversité. La pizza en version fritta, par exemple, les addictives spaghetti alla nerano, à la courgette et au provolone del Monaco DOP, ou les crocché e arancini. Selon les arrivages, on peut aussi dénicher un plat de poisson du jour, l’agneau du dimanche, la pasta e ceci, aux pois chiches, les artichauts indorati e fritti, tempura à la napolitaine, le gattò di patate, mélange roboratif de pommes de terre, de charcuterie et de fromage, ou la zuppa di cozze, soupe de moules que toute la ville déguste le jeudi de Pâques.
C’est dans un décor simple et lumineux, bar accueillant, bois clair, couleurs vertes jusque dans la mosaïque du four à pizza trônant dans la cuisine ouverte. Une petite salle au sous-sol peut également être privatisée pour des tablées de dix personnes.