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Caviste
La Cave de Mieux
31 Rue Saint George, 75009 Paris, France
Le restaurant Mieux s'grandit et ouvre sa cave à vin juste à coté. Au menu de La cave de Mieux on trouve pas loin de 200 références de vignerons nature, bio ou en biodynamie, installés en France évidemment mais pas seulement, sourcés par le chef sommelier et co-fondateur Jean-Baptiste Bayle.