Pansoul

Après la Friche Richard Lenoir, le Weather Festival ou encore Concrete, l’agence Surprize a décidé de s’attaquer à nos assiettes avec l’ouverture de PanSoul, restaurant éphémère situé au niveau -1 de la Concrete justement. Aux fourneaux, on retrouve le jeune chef Alexandre Marchon, qui a travaillé une carte à base de produits de saison et locaux : 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, qui changent régulièrement en fonction des arrivages. Rôtissoire à la ficelle, vaste terrasse, cocktails savoureux, PanSoul un spot qui devrait vous combler pour l’été.