Restaurant Cantine Cuisine méditerranéenne

Chiche

29 bis rue du Château d'Eau, 75010 Paris, France

Chiche, la street food israélienne est à l’honneur dans cette cantine à l'angle de la rue du Château d'Eau et de la cité Riverin. Comme son nom le laisse penser, le restaurant Chiche fait dans le pois chiche et propose différentes variantes de son houmous maison.

Dans l’équipe Chiche, houmous hatzil à l’aubergine piquante, pitriyot aux champignons, krouvit au chou-fleur et bassar à la viande (mix de bœuf et d’agneau haché) avec pita encore chaud et œuf bonus pour 1€ de plus. Sur le conseil du patron, on ajoute pickles de choux et tranches d’oignon. Pour les non addicts de cette ronde légumineuse, madjadra bowl et plat du jour à la rescousse. On a aussi testé la salade healthy : boulgour, lentille verte, carotte, aubergine rôtie, galette de pomme de terre, concombre et tomate. Colorée mais manquant d'assaisonnement. Le midi, formule à 11€ plat / salade israélienne (tomate, concombre et oignon rouge) ou boisson au choix. Côté sucré sablé tehina (sésame) et panacotta à la fleur d'oranger.

Le restaurant Chiche est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30, le samedi de 12h à 15h30 et du mercredi au samedi de 18h30 à 22h30. Houmous classique à partir de 8€, pita à 0,50€.