Les Pinces Pigalle

Une troisième adresse pour le restaurant Les Pinces, qui après Les Pinces Marais et Les Pinces Mazarine amarre du côté de Pigalle, rue de Douai. Un voisinage 100% food avec Balls et Flesh et, à quelques enjambées, le sixième opus de Big Mamma, Pink Mamma.

Pour la commande, c’est assez simple aux Pinces Pigalle. On garde le concept initial, une carte réduite à trois choix et un prix unique à 25€. À ce prix là, homard entier, lobster roll et, pour les plus carnassiers, côte de bœuf. Pour la garniture, duo frite-salade et sauce maison. Pour la pêche, c’est du côté du Canada que sont rapatriés les homards servis aux Pinces. Un choix qui justifie les petits prix avec une formule du midi défiant toute concurrence. 18€ le demi homard, dessert et café. Une bonne adresse pour une découverte. De notre côté, on s’est laissé pincer par la version street du restaurant Les Pinces avec le lobster roll. Un petit pain garni de chair de homard et de mayonnaise et chapeauté de quelques brins de ciboulette. La mie est un peu sèche, le pain s’émiette facilement mais dans l’ensemble c’est plutôt pas mal. Une frite par-ci, par-là, on est un peu moins emballé par la sauce au beurre qui s’invite sur notre plateau. Mais conquis par le thé glacé home made citron - basilic et son petit goût d’été. Un petit dessert pour finir avec une part de cheesecake de chez Rachel’s.

Le restaurant Les Pinces Pigalle est ouvert du lundi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Le midi formule à 18€, demi homard, dessert et café. Plats à la carte 25€.