Parenthèse, le temps d’un déjeuner au service raffiné, La Maison Nordique nous épate de son décor clinquant, dispersant sur ses étales de fins produits; de la chips à la confiture, rien ne manque pour remplir son frigo de chic et glam. Sur place, on est séduit par une série de spécialités de la Maison Nordique servies “brut” à découvrir, caviar off course, tarama en différentes préparations et saumon sous toutes les coutures. Pour une virée découverte, on opte pour l’assiette de La Maison Nordique qui combine saumon, tarama blanc, œufs de saumon et autres joyeusetés. Côté “chaud”, homard version pasta à la tomate ou club sandwich qui monte dans les tours, croque de ses tranches de pain au sarrasin et confine de la belle pince. Feuilles craquantes, avocat fondant et morceaux choisis de King Crab pour la version salade healthy du 8ème. Un régal “sucré”. Les pâtisseries de Gilles Marchal quittent la butte pour émerveiller les papilles du restaurant La Maison Nordique avec, par exemple, une réjouissante tartelette à la framboise. Parfaite conclusion de cette excursion à La Maison Nordique dans le 8ème.
La Maison Nordique est ouverte du lundi au samedi de 10h à 20h. L'espace restaurant de La Maison Nordique est ouvert de 12h à 19h.