Holybelly rue Lucien Sempaix roi du petit dej et des bons petits plats, ouvre un deuxième nid version maxi à quelques numéros de sa première adresse, au 5 rue Lucien Sampaix. Un petit dernier baptisé aussitôt HB5.
On y mange les classiques by Holybelly, œufs “any style you want” et sides par paire, mention spéciale pour le bacon by The Beast. Les plats du jour troquent leurs place sur la carte pour les Today’s Specials qui boostent du plat de saison à foison. Service en continu tous les jours de 9h à 16h. Un mot sur le décor d’HB5, Holybelly touch là encore ! Banquettes en cuir, pierres et briques apparentes, jeux de miroirs et cuisine ouverte. Ne comptez pas moins de cent couverts ! Et autant d'appétits près à dévorer les pancakes Holybelly. Là aussi, le plus dur c’est de choisir, entre le Savoury Stack, pancakes œufs-bacon ou Sweet Stack, crème fouettée, sirop d’érable et noisettes. Pour les breuvages, café sous toute les coutures, ice tea homemade, les mousses parisiennes Deck and Dohonue ou, plus à l’ouest, la Brooklyn Brewery.
Holybelly HB5 est ouvert tous les jours de 9h à 17h, fermeture des cuisines à 16h. Oeufs + sides à 13,50€, savoury satck à 13,50€ et sweet Stack à 11,50€. Café filtre à 3€.