Extrait du site du restaurant : Situé en plein cœur du quartier historique du Marais, à deux pas de la place des Vosges et de la place de la Bastille, "Les Côtelettes" est un bistrot attaché à la qualité des produits. Dans un décor de vieilles pierres et de tomettes, de mobilier "bistrot" et de douces lumières, l’accueil sera chaleureux. On y est donc à son aise pour apprécier une cuisine française traditionnelle, préparée exclusivement à partir de produits frais et accompagnée de vins sélectionnés avec gourmandise chez nos vignerons préférés. Autrefois connu sous le nom de "L'Impasse", notre restaurant vous propose une carte de produits de saisons choisis par notre chef Olivier Buhrel. Les Côtelettes vous accueille de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30, le samedi soir jusqu'à 23h. Fermé dimanche et lundi ainsi que le samedi midi.