Passerini

Passerini est en passe de devenir le temple de la pasta à Paris. Après l’atelier Pastificio Passerini, Giovanni Passerini, ancien de chez Rino, virtuose de la pasta et des raviolis home made, ouvre son restaurant Passerini, une cuisine moderne et gastronomique où les bons produits et l’amour de l’Italie sont à l’honneur. Une décoration au design chic et épuré avec cuisine ouverte qui laisse entrevoir tout le travail du maestro sur son piano. Le midi, Passerini propose une formule à partir de 24€ composée d’une entrée et d’un plat de pâtes ou à 28€ avec entrée et plat.

Crédit photo : Mickaël A. Bandassak