Pastificio Passerini, boutique de pâtes fraîches artisanales avec aux manettes Giovanni Passerini et son amour de la pasta. Une épicerie fine où raisonne l’écho della bella Italia. Chez Pastificio Passerini on tombe sous le charme d’une vitrine remplie de pasta, ravioli aux appellations et aux compositions gourmandes. Poireaux, noisette ou mortadella de cochon noir semi sauvage, parmesan 24 mois, noix de muscade, entre autres. Des pâtes fraîches préparées directement à l’atelier Pastificio Passerini, on trouve aussi chez Pastificio Passerini une gamme d’épicerie fine, sauce tomate et ingrédients directement importés de la grande botte.
Crédit photo : Mickaël A. Bandassak