Kuccini

Kuccini s’installe dans la rue de Saint Denis. Une adresse italienne qui met à l’honneur le savoir faire des régions de la grande botte ! A la carte, des plats version petit ou grand, idéal pour piocher d’une assiette à l’autre et découvrir toute la diversité régionale  de la gastronomie italienne. Direction la Campanie avec la caprese di bufala et ses tomates cerises, on file ensuite au nord avec les agnolotti al tartufo e burrata, pâtes farcies célèbres au Piémont. En plat de résistance, Rome est à l’honneur avec sa saltimbocca, une escalope de veau à la chair tendre parée de jambon cru et accompagnée de pommes de terres fondantes. Et en dessert chez Kuccini, c’est tutta l’Italia qui s’invite à table avec l’indétrônable tiramisu.