Racines

C’est l’histoire d’un tout petit resto qui va vous faire craquer avec sa jolie bobine. Ouvert depuis 2007, Racines propose depuis des plats simples et de qualité. Depuis 2017, le chef Simone Tondo aux fourneaux de sa « bistrosteria » cuisine des plats au fil des saisons entre les recettes de sa grand mère Isa et les techniques des nouveaux bistrots parisiens. Pour le vin, suivez les conseils de Stephanie Crockford qui piochera pour vous parmi une sélection de 150 références de la cave de Racines.