Lo Zio s'installe passage des Panoramas, avec une deuxième piadineria parisienne. Lo Zio met à l'honneur la piadina, spécialité du nord de l’Italie, est une galette de pain garnie de produit frais, version classique comme la Lucia : pancetta, tomates, mozzarella di bufala, oignons, parmesan ou spéciale avec la Petra : saucisses piquantes, mozzarella di bufala, tomates et roquette et même sucrée avec la piadina : nutella banane. Côté prix : 7,20€ pour une classique, 7,40€ pour une spéciale et 3,50€ pour une piadine sucrée.