La Table D’Hugo Desnoyer

Hugo Desnoyer s’installe entre le bassin de la Villette et les Buttes Chaumont dans La Halle Secrétan. Dans un décor chic et sobre, avec du mobilier recouvert de peaux de bêtes, La Table d’Hugo Desnoyer propose des viandes selon trois classifications de goût. D’un côté le Doux, de l’autre le Rond, et enfin le Corsé. L’endroit idéal pour déguster les viandes du Maître Artisan Boucher. Crédit photos : Bernhard Winkelmann