Restaurant Cuisine française Néo-bistrot

Biondi

118 rue Amelot, 75011, Paris, France

L'avis de ParisBouge

Biondi : le nouveau restaurant de Fernando Di Tomaso

Ça braise dans le 11ème ! Après avoir séduit avec sa gastro-cantine La Pulperia, l’argentin Fernando Di Tomaso remet le couvert ! La rue Amelot compte désormais sur le Biondi, bistrot d’auteur qui risque bien d’enflammer les palais parisiens. Lire la suite

Le chef Fernando Di Tomaso, déjà aux commandes de la Pulpéria investit la rue Amelot avec un néo-bistrot : le Biondi. Le restaurant Biondi, situé à quelques pas du Cirque d'Hiver porte d'ailleurs le nom d'un célèbre clown. La cuisine du Biondi se partage en deux : d'un côté la flamme argentine pour les grillades, de l'autre une inspiration très française et bistrotière raffinée. Au Biondi, on dégustera par exemple un millefeuille de foie gras assorti à de l'anguille fumée. Au dessert, le chef s'amuse à décliner les agrumes : depuis le sorbet, en passant par la crème ou la confiture d'orange.

Adresse

118 rue Amelot, 75011, Paris, France

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Téléphone

01 43 57 10 15

Horaires

lundi - samedi12:00 - 14:0019:00 - 23:00
dimanche20:00 - 23:00

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