Spontini 50 est le restaurant à Paris du chef Ruben Sarfati, repéré à la télévision dans les émissions Un Dîner Presque Parfait et surtout Top Chef. Ouvert fin 2014, le restaurant Spontini 50 propose des plats gourmands qui changent chaque jour en fonction du marché et de l'inspiration du chef qui privilégie des produits de qualités et faits maison (pains, crèmes, confitures, sauces...). La carte des vins reste à l'image de ce que Ruben veut apporter à ses clients : une expérience et un voyage des sens. Le restaurant Spontini 50 est ouvert le lundi de 16h à minuit et du mardi au dimanche de 7h à minuit.