Mabel

Grilled cheese et rhum : mélange détonnant pour Mabel, bar à cocktails de la rue d’Aboukir ouvert par l’un des meilleurs barman parisien, Joseph Akhavan. Avec plus d’une centaine de références de rhums, dont certains très rares, Mabel propose des cocktails originaux et bien sentis, à l’image du Mabel’s Treackle au Rhum Santa Teresa Claro, Pommeau, Sherry, pommes bio et réduction de Cidre Rosé aux épices. On accompagne son verre d’un grilled cheese sandwich au cheddar irlandais et pain aux céréales maison, miam !