Situé en plein cœur du 5ème arrondissement parisien, au 52 rue Galande, Le Caveau des Oubliettes est un bar-pub et club de jazz, où jam sessions et concerts s'y passent tous les soirs. Le Caveau des Oubliettes est aussi une vieille maison qui abrite un objet surprenant pour un pub parisien : une ancienne guillotine démontable ayant servi durant la guerre des Chouands.
Le Caveau des Oubliettes est ouvert du dimanche au mardi de 17h à 2h, et du mercredi au samedi jusqu'à 4h du matin.
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