C’est en 2005 qu’Alain, surnommé affectueusement “Alain la Crêpe” par les habitués, a repris la boulangerie du plus vieux marché de Paris : celui des Enfants Rouges. Situé rue de Bretagne, au nord du Marais, ce comptoir où il y a régulièrement la queue, propose des sandwiches particulièrement copieux. Des galettes, des cornets végétariens, mais aussi des socca (une spécialité niçoise à base de farine de pois chiches), des crêpes sucrées, des pains spéciaux, des blinis… Cerise sur le gâteau, tout est fait maison Chez Alain Miam Miam, la plupart des produits sont bios et cuisinés devant vos yeux, façonnés en encas simples et bons. Même les prix de Chez Alain Miam Miam ont su rester simples avec une formule “sandwich et boisson” à 7 €. Chez Alain Miam Miam est ouvert mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 15h30, le samedi de 9h à 17h30 et le dimanche de 9h à 15h.