Banh Mi

Bánh mì, mot vietnamien pour le pain, désigne également un sandwich fait de cette petite baguette de farine de riz, garnie de boulettes de viande ou de pâté. Au restaurant Banh Mi dans le Marais, on déguste donc ces sandwichs vietnamiens où la viande est marinée sur place. Le bánh mì se décline alors au poulet, au bœuf ou au porc caramélisé et s’agrémente de carottes fraîchement râpées et d’herbes aromatiques. Pour accompagner votre sandwich, vous pouvez également déguster le bubble tea à la mangue fraîche du Banh Mi.

Le Banh Mi est un restaurant spécialisé dans le sandwich franco-vietnamien du même nom. Il s'agit d'une baguette, française, garnie de légumes, de viande et d'une sauce plus ou moins épicée, vietnamiens. Pour un sandwich au Banh Mi, comptez 6 €.