Le restaurant Frenchie c'est d'abord un concept : world food ! Normal pour Grégory Marchand, chef du Frenchie, qui a cuisiné "all over the world", le nom du restaurant lui étant totalement attribué d'ailleurs. Situé rue du Nil, une petite rue cachée en plein cœur du Sentier, ce mini restaurant a des allures très contrastées de loft new-yorkais mixé au vieux bistrot parisien. Un endroit simple et accueillant, pas de "branchitude" ici, et pour une fois, ça fait du bien ! D'autant plus que l'on y vient surtout pour éveiller nos papilles : chou-fleur, lard fumés et fines herbes, onglet pomme purée et oignons doux, ainsi qu'une pannacotta rhubarbe/framboise à vous faire tomber...