Le Café Constant est l’un des quatre restaurants parisiens du chef étoilé Christian Constant, également connu pour sa participation au jury de l’émission de télé culinaire Top Chef. Dans cet ancien bistrot qu’il a repris en 2003, le chef Constant a voulu proposer une cuisine de brasserie traditionnelle. L’ambiance se veut typique des bistrots parisiens, où l’on peut s’attabler à toute heure de la journée pour prendre un café. A la carte du restaurant Le Café Constant, on trouve des propositions renouvelées chaque jour, selon le marché, comme la volaille rôtie au beurre d’herbes, petits oignons, lardons et champignons ou le filet de daurade royale au pistou grillé à la plancha et ses beignets de légumes croustillants. Le restaurant Café Constant est ouvert du lundi au samedi de 8h00 à 22h30. Pour manger au Café Constant, comptez entre 16 € et 23 € pour une formule du midi environ 35 € pour un repas à la carte le soir. Crédit photos : Kris Maccotta.