A la Table d’Akihiro, un petit restaurant comprenant moins de 17 couverts, la cuisine gastronomique est mise à l’honneur. Akihiro Horikoshi est le maître des lieux et opère seul, de l’accueil, à la commande en passant par la cuisine et l’addition, Aki s’occupe de tout. Derrière la cuisine ouverte, on aperçoit le maître Aki agitait casseroles et ustensiles, tout ses gestes sont contrôlés, millimétrés, c’est indéniable Aki est un expert. Avec ses préparations délicates, il est rapidement devenu le chouchou du quartier et des fins gourmets. Comme on les comprend. Compter entre 40 € et 56 € pour un menu le soir à la Table d’Akihiro.