Fred et Ginger

Dans le quartier de Montorgueil, au loin un pousse-pousse vert canard est estampillé du nom du restaurant Fred et Ginger. Derrière la façade noire se cache un spécialiste de la cuisine thaïlandaise. A l’intérieur des objets, des bibelots, des lampes à franges et des portes-baguettes hétéroclites qui nous télétransportent directement à Bangkok. Si la décoration de Fred et Ginger séduit, sa cuisine reste modeste. Le classique Pad Thaï avec nouilles et cacahuètes est harmonieux mais ne crée pas la surprise. Les desserts, en revanche, sont onctueux, le chef s’applique à préparer fondant matcha-chocolat et crumble poire-gingembre. Le Fred et Ginger est un peu la cantine branchée des amoureux de la cuisine thaïlandaise. Pour manger au Fred et Ginger, comptez entre 30 € et 60 €. Fred et Ginger est ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h.