MBC, pour « Menthe, Basilic, Coriandre », est le restaurant du chef Gilles Choukroun. Installé dans une rue calme du 17ème arrondissement, le restaurant MBC offre une cuisine à l’image du chef Choukroun : inventive. Si la carte reste classique le midi, entre brandade de poisson et pot-au-feu, elle se libère le soir et offre des plats plus décalés tels que le rouget aux salsifis et olives noires, ou le gigot d’agneau aux pissenlits et Mortadelle. Le tout est servi dans une salle à la décoration très contemporaine d’inspiration street art, avec des murs recouverts de tags colorés. Le restaurant MBC est ouvert tous les jours sauf le samedi et le dimanche, de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Des menus sont proposés au restaurant MBC le midi entre 19 € et 29 €, et le soir entre 39 € et 49 €.