Cuisine gastronomique Paris page 2

Le restaurant gastronomique chinois Family Li Imperial Cuisine se situe au 184 rue du Faubourg Saint-Honoré, à quelques pas du Musée Jacquemart-André dans le 8ème arrondissement de Paris. Le chef étoilé Monsieur Li réinterprète la cuisine des Empereurs de Chine Tongzhi et Guangxu pour le bonheur de vos papilles. Goûtez aux gambas emmaillotées dans leur crêpe d’œuf, à l’émincé de canard en salade, au porc braisé aux légumes séchés accompagnés de petits pains pékinois ou encore au bouillon de nostoc aux boulettes de crevette. Il existe des menus à 48€, 68€, 98€ et 138€, selon la bourse de chacun. Le restaurant gastronomique chinois Family Li Imperial Cuisine est ouvert du lundi au samedi, de midi à 14h30 et de 19h à 22h30. En savoir plus

Le restaurant l’Initial, c’est deux chefs japonais, Fujinua Kazuyuki et Nitta Yoshihiro, une cuisine à quatre mains et dans l’assiette le meilleur de la gastronomie française. Ravioles de langoustines et foie gras poêlé, sirop de thé à la rose et framboises. Au restaurant l’Initial, des plats de saison, des produits de qualité à déguster à quelques pas de l’île de la Cité, de l’autre côté du pont de l’Archevêque. Menu Initial à 36€, en quatre plats, entrée, poisson, viande et dessert et menu Saison à 48€ en sept plats. En savoir plus

Le restaurant gastronomique Le Bien-Aimé se situe au 18 rue d’Anjou, à quelques rues du Jardin des Tuileries dans le 8ème arrondissement de Paris. Le midi, comptez 54€ pour un menu amuse-bouche/entrée/plat/dessert du jour, composé par exemple de crabe royal façon sashimi finement assaisonné ou de bœuf cru au couteau avec ses influences asiatiques en entrée, et de spaghettis à l’huile d’olive et ail croustillant en plat. Le restaurant gastronomique Le Bien-Aimé est ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. En savoir plus

Situé en plein cœur du 16ème arrondissement de Paris et plus précisément au 143 avenue Victor Hugo, le restaurant Le Petit Victor Hugo est un restaurant gastronomique spécialisé dans la cuisine française. Sur la carte du Petit Victor Hugo, les ceviches se font une place aux côtés de poêlées de gambas rôties à la citronnelle et au gingembre, ou encore de ris de veau et de pièces du boucher. Un restaurant spacieux et agréable, ouvert sur l'extérieur et la végétation : le Petit Victor Hugo ! Le restaurant gastronomique français le Petit Victor Hugo est ouvert tous les jours de la semaine, de 12h à 15h et de 19h30 à minuit. Fermeture seulement le dimanche soir. En savoir plus

Situé en plein cœur du 16ème arrondissement de Paris, à quelques pas seulement de Charles de Gaulle-Étoile et plus précisément au 16 de l'avenue Victor Hugo, le restaurant Prunier est un restaurant gastronomique français spécialisé dans le caviar et les fruits de mer. Service voiturier. Le restaurant Prunier est ouvert au déjeuner du lundi au vendredi de 12h à 14h30 ; et pour le dîner, du lundi au samedi de 19h à 23h. En savoir plus

Guide Michelin 2015 : 2 étoiles avec le chef Michel Rostang Le restaurant doublement étoilé Michel Rostang est ouvert du mardi au vendredi de 12h15 à 14 puis de 19h30 à 21h45, et le lundi et samedi uniquement le soir de 19h30 à 21h45. En savoir plus

Guide Michelin 2015 : 2 étoiles avec le chef Alain Dutournier Le restaurant Le Carré des Feuillants est ouvert du lundi au vendredi de 12h30 à 14h puis de 19h30 à 22h, et le samedi soir de 19h30 à 22h. Comptez de 60 à 188 €. En savoir plus

Guide Michelin 2015 : 1 étoile avec le chef Christophe Moret Le restaurant L'Abeille, restaurant français du palace le Shangri La, est ouvert du mardi au saemdi, uniquement le soir de 19h45 à 22h30. En savoir plus

2018, le restaurant Gaya Pierre Gagnaire déménage au 6 rue de Saint-Simon dans le 7ème arrondissement. Ce nouveau lieu élégant situé dans une rue calme permet à Pierre Gagnaire d’exprimer son savoir-faire sur un mode plus ouvert. Le bar permet de déguster quelques mets sur le pouce. Le Gaya historique s’ouvre ainsi plus largement aux produits de la terre tout en gardant sa tonalité marine et végétale. Le décor est signé Marcelo Joulia, fondateur de l’agence Naço et vieux complice de Pierre Gagnaire. 2 salons permettront de recevoir des groupes de 6 à 16 convives. Toute l’équipe du Gaya est là. Nicolas Fontaine en cuisine, Alexandre Fontaine en salle, et Frank Lucas le sommelier. Guide Michelin 2015 : 1 étoile avec le chef Pierre Gagnaire. En savoir plus