Saint-Sylvestre

date et heure

du jeudi 31 décembre 2009 à 20:00
au vendredi 1 janvier 2010 à 00:00

promoteur

Dominique L

infos

La Maison Courtine vous propose pour le réveillon :

Coupe de champagne Cuvée Louise Pommery 1999
Avec son blinis au saumon mi- cuit aux épices
**

Escalope de foie gras de canard poêlée au pain d'épice
Et pommes fruits
**

Noix de coquilles St Jacques rôties, vinaigrette à l'huile
De truffes, risotto aux coquillages
**

Mignon de veau fermier au vin de Banyuls, ravioles de
Champignons au foie gras
**

Chaud froid au chocolat
**
Vins :
½ Pouilly Fumé Ladoucette 2007
½ St Emilion Grand Cru Château Ferrand 2005
Eaux Minérales, Café, Thé, Infusion, Mignardises