Village International de la Gastronomie
Événement publié par ParisBouge
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non précisé
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Les cinq continents seront réunis à Paris, du 7 au 10 septembre, pour participer à un événement majeur autour de l’art culinaire. Plus de 50 pays du monde entier et tous les terroirs français battront pavillon pour valoriser et partager leur patrimoine gastronomique. Sous le haut patronage du Président de la République, la présidence d’honneur de Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis, et le parrainage du chef Guy Savoy, le Village International de la Gastronomie devient le plus grand rendez-vous de diplomatie culinaire consacré aux cuisines traditionnelles et populaires. Il ouvre, en 2023, le premier « Forum de France de l’Alimentation ».
Au programme : dégustations, vente de produits, spectacles, ateliers, tables-rondes et conférences.
Chaque année, le Village International de la Gastronomie accueille plus de 40 000 visiteurs autour de chefs et de recettes traditionnelles du monde entier faisant la part belle aux pratiques, produits, cuisines et coutumes de chaque pays représenté. En 2023, cette manifestation s’enrichit du Forum de France de l’Alimentation et triple sa surface pour mettre à l’honneur encore plus de savoir-faire et de cultures.
L’événement en chiffres :
• Plus de 6000 m2 de stands tenus par des pays et des régions
• Plus de 200 démonstrations de cuisine, spectacles, danses et concerts
• 40 tables rondes autour des principaux sujets liés à l’alimentation au XXIème siècle
• Une exposition de livres culinaires emblématiques de 180 pays
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