Taste of Paris 2023

date et heure

du jeudi 11 mai 2023 au dimanche 14 mai 2023

19:00 - 23:00

infos

Taste of Paris, 8ème édition, au Grand Palais Éphémère

« Taste of Paris, Le Festival des chefs »

Le festival culinaire Taste of Paris se tiendra au Grand Palais Éphémère du 11 au 14 mai pour célébrer une scène gastronomique florissante. En plus de rendre la gastronomie réputée et prestigieuse plus accessible, notamment les restaurants étoilés et les palaces, l'événement mettra en avant les jeunes talents culinaires. Cette année, Taste of Paris renforce son engagement envers la nouvelle génération qui apporte un changement significatif dans le paysage gastronomique français. Le festival propose une expérience où les visiteurs pourront rencontrer des chefs étoilés tout en découvrant de nouvelles saveurs. Cette approche est conforme à l'ADN de Taste of Paris.

Le choix des participants pour l'édition 2023 de Taste of Paris reflète une diversité culinaire représentative de l'évolution du paysage gastronomique. Cette sélection comprend des restaurants iconiques et des établissements innovants qui font la part belle à la nouvelle génération et à des approches culinaires originales.

## Programme de Taste of Paris 2023 :

En résidence les 4 jours :
Oliver Piras Et Alessandra Del Favero - Quentin Lechat / Royal Monceau • Quentin Testart - Maxence Barbot / Shangri-la Paris • Franck Ferigutti - Eric Pansu - Christophe Raoux - André Saubatjou / Maisons Bocuse • Pierre Sang Boyer / Maisons Pierre Sang • Denny Imbroisi / Ida • Pauline Séné / Arboré • Gilles Et Nicolas Verot / Maison Verot • Dani Garcia / Maison Delano • Alexandre Marchon / Marchon • Benoît Nicolas - Marc Alès / Ferrandi Paris • Boris Campanella - Alan Geaam - Nicolas Paciello / Les Halles Metro X Tout Le Monde Contre Le Cancer

Jeudi 11 mai :
Omar Dhiab / Restaurant Omar Dhiab • Céline Chung - Rachel Shan Jiang - Ecem Karakus / Bao Family • Marwan Rizk / Sōma Sando • Benoît Castel / Pâtisserie Benoît Castel • Raamin Samiyi / Momzi

Vendredi 12 mai :
Nathan Helo / Dupin • Céline Chung - Rachel Shan Jiang - Ecem Karakus / Bao Family • Matan Zaken / Nhome • Nina Métayer / Délicatisserie • Nicolas Guercio / Hôtel Lutetia

Samedi 13 mai :
Alessandra Montagne / Nosso • Moïse Sfez / Homer Lobster • Matan Zaken / Nhome • François Daubinet / François Daubinet Création • Nina Métayer / Délicatisserie

Dimanche 14 Mai :
Thibaut Spiwack / Anona • Julien Sebbag / Micho • Baptiste Renouard / Ochre • François Perret / Ritz Paris Le Comptoir • Nicolas Haelewyn / Atelier Gâto

## Infos pratiques concernant Taste Of Paris 2023 :

Du jeudi 11 mai (soir) au dimanche 14 mai (soir)
Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007

Session Journée de 11h30 à 16h00
Session Soirée de 19h00 à 23h30

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Gratuit pour les moins de 10 ans