Maison Bréguet x Tawlet : buffet 4 mains chez Tawlet

date et heure

mercredi 19 octobre 2022 de 12:00 à 22:00

infos

Maison Bréguet, hôtel 5 étoiles de l’Est parisien et Tawlet, restaurant et épicerie libanais créé par Kamal Mouzawak, s’associent le temps d’un partenariat culinaire éphémère.

Le Chef Suha Ozkan de la Maison Bréguet et Tara Habis de Tawlet Paris, associent leurs talents et leurs énergies créatives afin de proposer un déjeuner et deux dîners exclusifs à quatre mains. Guidés par une cuisine sous le signe du soleil, ils proposeront une expérience culinaire inédite aux influences méditerranéennes.

Cette rencontre exclusive entre la cuisine libanaise maison et l’expérience haut-de-gamme d’un hôtel 5 étoiles parisien, s’ouvrira au grand public, sur deux jours, le 19 octobre chez Tawlet sous forme de buffet au déjeuner et au dîner, et le 20 octobre chez Maison Bréguet au dîner.

Le 19 octobre 2022, chez Tawlet Paris, au déjeuner et au dîner le 4 Mains s’articule autour d’une déclinaison maison des plats nés de la rencontre des deux chefs, fidèle à l’esprit de Tawlet.

Au déjeuner, Tawlet proposera une sélection de mezze (Fattouch, Kefta Mercimek (lentilles corail) Loubiyeh b zeit (haricots plats à la sauce tomate), un choix de plats dont un Gigot d’agneau confit à la mélasse de grenade et des desserts dont le fameux cake pistache.

Au dîner, le menu s’enrichit de deux plats supplémentaires dont le Selek b zeit (blettes cuites dans une sauce au citron).

Déjeuner Table libre sous forme de buffet : 29€
Dîner Table libre sous forme de buffet : 39€