adresse
Le Carreau du Temple - salle, salle d'événementiel
4 rue Eugène-Spuller, 75003, Paris
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tarif
Entrée libre
style
Food
infos
En septembre, la rentrée sera une nouvelle fois gourmande au Carreau du Temple ! Pour ce nouveau rendez-vous gastronomique, nous vous proposons un week-end qui explore la cuisine sous tous ses aspects : sa transmission, ses astuces, ses secrets et surtout ses producteurs, ses artisans et ses chefs.
Le partage d'expériences, de saveurs, de goûts est une valeur au coeur de Food Temple à travers masterclass, ateliers en tous genre, marché, pop-up store et grands banquets orchestrés par les mains de maître de chefs colombiens, Relais & Châteaux et Fulgurances. La Colombie sera à l'honneur et célébrée dans le cadre de l'Année France-Colombie avec supermercado, bal cumbia, festins grâce aux chefs colombiens invités pour l'ouverture de ce nouveau temps fort culinaire ! L'occasion pour tous de découvrir, d'apprendre, de partager, de savourer, de déguster, bref de faire son marché. En somme, un évènement tout simplement délicieux.
La Popote - Gratuit sur inscription
Banquets - Menu à 30 € sur réservation - Hors Boisson
Ateliers à manger - 25 € sur réservation
Bal - 5 € sur réservation et sur place
Marché - Entrée Libre
Les Grands Banquets du vendredi 22 au dimanche 24 septembre - 20h
30 € sur réservation / Hors boissons
22/09 - Banquet Colombia ! - Eduardo Martinez & Antonuela Ariza, Mini-Mal, Bogota
23/09 - Banquet La cuisine du Comté Niçois - Arnaud Faye, La Chèvre d’or, Eze-Village - Relais & Châteaux
24/09 - Banquet Entre fleurs sauvages et épices rares - Chiho Kanzaki, Fulgurances
Bal colombien - Vendredi 22/09 à 20h / 5€ - Un grand bal aux rythmes colombiens lance les festivités du week-end !
Allons au marché avec les chefs - Samedi 23 et Dimanche 24/09 - 10h à 18h - Entrée Libre. Producteurs, chefs et artisans de Relais & Châteaux venus de toute la France pour partager les valeurs d’une cuisine durable et gourmande.
Les déjeuners sur le pouce - Samedi 23 et Dimanche 24/09 - 11h à 18h - Triporteurs, Petite Épicerie d’Espé et chefs proposent des petits plats à déguster.
Masterclass – Samedi 23 et Dim 24/09 - 12h à 19h - 8 € sur inscription
Leçons de cuisine à la rencontre de l’univers des chefs et de leurs invités.
Atelier à manger – Samedi 23 et Dimanche 24/09 - 12h et 13h30 - 25 € sur inscription
Recettes simples à réaliser avec un chef et à déguster ensuite lors d’un déjeuner partagé.
La popote du carreau – Samedi 23 et Dimanche 24/09 - 10h à 17h - Gratuit sur inscription - Ateliers en famille pour apprendre à cuisiner de façon ludique et conviviale.
3 participants
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