buffet + clubbing

date et heure

du vendredi 13 janvier 2017 à 20:00
au samedi 14 janvier 2017 à 05:00

promoteur

Le Chalet du Lac

infos

BUFFET DINATOIRE + CLUBBING : 35 €

A partir du vendredi 13 janvier et tous les vendredis soirs
dès 20h00
Buffet dînatoire Franco-italien, à volonté
hors vins et alcool

Entrée:
Bar à Focacceria : en animation
avec différentes type de charcuterie, des légumes antipasti et de la burratina
Fougasse servie chaude
Plateaux de caviar d’aubergines maison, houmous maison, à mette sur Piadina avec de la roquette,
Plateaux de salade de saison au tataki de saumon, crudité au bœuf mariné, orange et fenouil à l’huile d’olive.

Plats chaud
Filet de bar à la truffe ou Suprême de volaille au pesto rouge accompagné d’écrasé de pomme de terre et butternut maison.

Plateaux de fromages de cave

Desserts:
Charlotte maison de saison, ananas au basilic, Tiramisu, Panna cotta à la mangue, Gâteau de chocolat aux noisettes du Piemont.

La composition du buffet, réalisé avec des produits frais, varie selon l’humeur du chef et des saison