Cours "Cuisine & bières"

date et heure

samedi 25 mai 2019 de 10:30 à 14:30

infos

Parce qu'il n'y a pas que le vin dans la vie ! :)
Chez Double V, on a unanimement décidé que le mois le Mai était un joli mois pour aller voir du côté de cette autre boisson fort plaisante. D'autant plus que la bière connaît aujourd'hui un renouveau, empreint de bio et de local, qui donne plus que jamais envie d'y goûter.

Pendant 4 heures, nous préparerons ensemble un repas complet (entrée / plat / dessert) 100% végétal, bio, de saison et le plus local possible. Au fur et à mesure de la préparation, nous aborderons la question de la fabrication de la bière ainsi que les principes de base des accords avec la cuisine végétale.
A l'issue de cette phase active, nous prendrons le temps de nous installer confortablement autour d'une table afin de déguster ensemble le déjeuner et les 3 bières proposées en accord.

Menu du cours :
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- 3 bières