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non précisé
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Créé en 2014 et supporté par les vins de Bordeaux, le club « Les Oenonautes » rassemble de jeunes influenceurs de la nouvelle vague culinaire parisienne. Pour son premier millésime, six super sommeliers sont partis à la (re)découverte de la Bordeaux-sphère afin de repérer et faire émerger leurs vins coups de cœur et les vignerons talentueux dont ils partagent la philosophie et le travail.
Les Oenonautes 2014 sont :
- Audrey Jarry (Au Passage, Paris 11)
- Guillaume Dupré (Coinstot Vino, Paris 2)
- Caroline Loiseleux (Frenchie Bar à Vins, Paris 2)
- Camille Fourmont (La Buvette, Paris 11)
- Nicolas Smith (The Beef Club, Paris 1)
- David Lahner (Racines, Racines 2, Vivant Cave, Noglu, Racines New York...)
Du 26 au 29 juin, à l’heure de la neuvième édition de Bordeaux Fête le Vin* - rendez- vous oenotouristique de tous les amoureux du vin, de la gastronomie, de la culture - ces professionnels éclairés et éclairants proposeront une série de soirées dégustations en présence des hommes qui planquent sous les étiquettes de leurs plus belles trouvailles. Aux menus : apéros dégustation 100% Bordeaux, menus accords mets et bordeaux...
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