Tiger Tiger

Tiger Tiger c'est un restaurant directement inspiré des bistrots typiques de Hong Kong. André Tan et Lucas Sauquet on choisit de proposer une carte variée à cette adresse. Les spécialités sont les Dim Sum et plats de rôtisserie traditionnelle comme le fameux canard laqué pékinois qui est travaillé sur place par nos chefs formés à HK. Tout est fait maison et élaborés à partir de produits frais. Situé dans le 10ème arrondissement de Paris, à proximité de la bouillonnante place de la République, l'expert des dim sum homemade propose une cuisine traditionnelle et décomplexée, dans une ambiance conviviale.

Parmi les plats signatures on retrouve : Wontons Pochés (ravioles pochées aux crevettes + chili sauce maison), Xiao Long Bao (porc fermier, ciboule, gingembre, chou chinois, hot bouillon), Canard Laqué Pékinois (5 épices, concombre, cébette, sauce hoisin-prune + crêpes), Char Siu Mian (yellow noodles, poitrine de porc laquée 5 épices et peanuts, cébette, pousses de soja), Nouilles Sautées Chow Fun Au Boeuf (pâtes de riz fraîches sautées, bœuf fondant, ciboule, œuf, pousses de soja), Bao Choco Noisette (brioche vapeur, cœur gianduja).

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Tiger Tiger

Le restaurant Tiger Tiger n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge

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