Le Frog fait sa révolution à Bastille !
Le groupe de bars-restaurants FrogPubs ouvre sa huitième adresse à Paris, à deux pas de la place de la Bastille. Le Frog Revolution propose une très large sélection de bières artisanales et un nouveau concept culinaire : l'American BBQ & Soul Food, le tout dans une atmosphère british très conviviale. Autant de bonnes raisons de s'y rendre !
Le Frog Revolution, nouveau rendez-vous des amateurs de bière et de cuisine américaine BBQ, s'installe en plein cœur de Paris pour régaler les plus curieux d'entre nous. C'est dans un décor industriel cosy que l'on prend place pour goûter aux spécialités de la maison, aussi surprenantes dans le verre que dans l'assiette. Ici, tout est fait maison et à la demande ! L'enseigne, célèbre brasseur artisanal local, propose sa propre gamme de bières. Blanche, blonde ou brune, amère ou légère, ambrée ou fruitée, on ne saurait laquelle choisir. Certaines seront là pour toute la saison, d'autres juste à l'occasion d'une fête, mais la sélection est constamment renouvelée pour ne jamais nous laisser le temps de nous ennuyer. La grande innovation du Frog Revolution reste toutefois son American BBQ, utilisant les recettes traditionnelles du grand sud des Etats-Unis. La viande cuit à basse température et de longues heures durant sur des copeaux de bois de hêtre, lui donnant ainsi un goût légèrement fumé. Nous avons succombé aux travers de porc style Saint-Louis et frites de patate douce, avec une craft beer au gingembre. Un régal ! Pour un repas sur le pouce, on pourra aussi se laisser tenter par des burgers gourmets. C'est donc à toute occasion, en amoureux ou entre amis, que l'on viendra se détendre dans cette ambiance chaleureuse de pub anglais revisité. Direction Bastille pour prendre le Frog Revolution !
Le Frog Revolution, situé 9 rue de la Bastille, est ouvert tous les jours de 12h à 2h. Service en continu jusqu'à 23h. Pinte de bière à 7 €, pichet à 24 €. Cocktails entre 9 et 14 €. Plats autour de 15 €. Happy Hours du lundi au vendredi de 17h à 20h et brunch le dimanche.
