Le Zaza Bar, c'est le bar à punch de Zaza, de son vrai nom Isabelle Eléloué. Inauguré hier soir en grandes pompes, ce bar à cocktails met une touche d'exotisme dans la rue d'Orsel.
Le bar du Zaza Bar d'inspiration New-Yorkaise
Qu'est-ce qu'on boit au Zaza Bar ? Du zazapunch bien sûr. C'est quoi exactement ? C'est un planteur travaillé avec du rhum, des jus de fruits exotiques (fruits de la passion, mangue, goyave) et des épices (vanille et/ou gingembre). Le secret ? "Plus le punch macère, plus il est agréable à boire", explique la propriétaire de l'établissement, Isabelle Eléloué. Cette française d'origine antillaise qui a vécu aux Etats-Unis a voulu recréer l'ambiance d'un bar New-Yorkais tout en faisant découvrir ses cocktails des îles à base de rhum. Pour ne pas avoir le ventre vide, Zaza a tout prévu. Elle vous fera goûter des spécialités antillaises (accras de morue, de poulet et boudin noir) et des planches de charcuterie, parce que Zaza a aussi vécu dans le sud. Par la suite, des dégustations de rhum pouvant aller jusqu'à 32 ans d'âge seront organisées.
Compter 8 € le cocktail, 7 € le verre de zazapunch, 4 € pour un ti punch. 12 € les planches de charcuterie et 5 € les accras et les petits boudins antillais.
Le Zaza Bar est ouvert du mardi au samedi de 18h à 2h du matin.
