Blend, c'est le nouveau spot qui va faire fureur dans le quartier Montorgueil. Ouvert aujourd'hui, ce restaurant à la déco moderne et stylée est spécialisé dans les hamburgers de luxe.
Chez Blend, la déco évoque les hamburgers
Le nouveau petit restaurant de la rue d'Argout, appelé Blend devrait plaire aux amateurs de burgers. Pourquoi Blend ? "En anglais, cela signifie savant mélange, explique le gérant de l'établissement, Victor Garnier. Or les steaks des hamburgers sont composés des meilleurs morceaux de viande (onglet, entrecôte...) d'où le choix de ce nom pour le restaurant", précise-t-il.
le hamburger Cheesy servi avec des frites maison
Sur place ou à emporter, les hamburgers sont déclinés avec des produits de qualité et originaux comme le bleu d'Auvergne, les pousses d'épinard, la coriandre, le chorizo ou le parmesan... Du pain à hamburger aux frites en passant par le ketchup, tout est fait maison. Côté dessert, c'est pareil. Cupcake, cheesecake, cookie... sont confectionnés par une pâtissière américaine. "A terme, quand nous serons bien rodés, nous souhaiterions ouvrir aussi le dimanche et l'après-midi", conclut le gérant.
Tous les hamburgers sont à 10 €. Menu du midi 15 € (un hamburger, un accompagnement, une boisson et un café). Pâtisseries entre 2 et 5 €.
Blend est ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h.
