Felini

Dans le quartier Saint-Georges, Felini fait vibrer la scène bistronomique parisienne. Ce bistrot franco-italien, à la fois exigeant et accessible, est porté par un duo jeune : Laura Hyppolito, italo-brésilienne passée par La Langosteria, et Alexandre Guyader, formé au Meurice et major du Cordon Bleu. La cuisine mêle inspirations françaises et italiennes autour d’assiettes lisibles, de saison et sans artifice. On y trouve un crudo de sériole, des tortellini farcis à l’andouille, une panna cotta aux deux vanilles, ou encore des cuissons au grill Konro qui apportent une touche fumée et précise. Les plats changent au fil des envies du chef, en lien avec les produits du moment. Côté décor, le lieu pensé par Alors Studio mêle bois brut, mobilier vintage et lumières tamisées dans une atmosphère chaleureuse. Le nom Felini évoque les félins de Louis Wain, incarnant élégance et mystère. La cave, elle, fait la part belle aux vins italiens (Toscane, Piémont, Sicile) mais aussi à quelques pépites françaises sourcées chez les Flaconneurs. Avec ses 20 couverts et sa petite terrasse, Felini propose une expérience intime et vivante, fidèle à l’énergie de ses fondateurs.

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Felini

Le restaurant Felini n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge

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