Situé au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant Source propose une cuisine gastronomique française pensée autour de produits de qualité venant de petits producteurs. Passé par les cuisines d’Apicius, aux côtés de Jean-Pierre Vigato, et celles du Cinq, aux côtés de Christian Le Squer, le chef Jules Recoquillon interprète ici sa première partition gastronomique à travers un menu unique. En plus de son offre de restauration, le restaurant Source anime l’après-midi des sessions de dégustation de vins en accord avec de petites assiettes, élaborées en collaboration avec Agnès Kissoondoyal, la sommelière. Menu déjeuner 55€. Soir, menu en 5 temps 75€, 7 temps 95€.
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Source
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Horaires
lundi | fermé | |
mardi - mercredi | 19:30 - 23:00 | |
jeudi - vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
samedi | 19:30 - 23:00 | |
dimanche | fermé |
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