Restaurant

Avocado Show

6 Rue Étienne Marcel, 75002 Paris, France

L'enseigne The Avocado Show, lancée en 2017 et déjà installée aux Pays-Bas, en Belgique, au Royaume-Uni, en Espagne, en Allemagne... ouvre son tout premier restaurant à Paris, rue Étienne Marcel. Au menu, des plats préparés à partir d'avocats provenant de fermes responsables et durables.

Crédit photo : Basile Crespin, ParisBouge

L'avis de ParisBouge

Parti découvrir ce concept venu des Pays-Bas, nous voici attablé au nouveau restaurant Avocado Show, enseigne de restauration venue des Pays-Bas qui se teste au marché français avec son premier flagship parisien du côté d’Étienne Marcel. Un restaurant bien décoré, mur végétal, couleurs pastels, une petite salle plus tamisée dans le fond… De quoi donner envie à tous les clients de prendre des photos et de les publier sur leur page Instagram.

Pour découvrir la carte du restaurant Avocado Show, on scanne le QR code sur la table, c’est rapide, mais pas toujours pratique pour voir d’un coup l’ensemble de la carte. Il y a du choix, il y a les photos de chaque plat, les ingrédients et les allergènes, au moins c'est complet… Ça jongle entre des entrées, des plats autour de l'œuf - mais pas aujourd'hui nous dit-on - des pancakes plutôt pour le brunch alors, des avocado toasts, des poké bowls, des burgers où les deux tranches du bun ont été remplacées par un avocat coupé en deux, et quelques desserts. Beaucoup de choix ! Tout tourne bien évidemment autour de l'avocat, ici roi. On cherche les plats qui se démarquent un peu pour tester ce qu’on ne trouve pas ailleurs…

On commence avec une entrée Avo Garden, un joli demi-avocat rempli de houmous et saupoudré d’épices, mais le houmous se fait discret en bouche sous le goût de l’avocat très présent. Le menu indique que c'est servi avec des bâtonnets de pita, ça a du sens avec le houmous, mais nous on a eu droit à de grandes mouillettes de pain. Cela dit, le pain est très bon. On se laisse tenter par l’un de leur burger qui n’est autre qu'un avocat coupé en deux, avec dans sa version classique, dy bacon et une « galette de bœuf de haute qualité », drôle de façon de nommer un steak haché, est-ce différent ? et une version végétale qu’on aura choisi, composée d'une galette de betterave, salade/tomate/oignon. La petite galette nous a bien plu mais la portion n’est pas vraiment généreuse, on l'avale en deux bouchées. En revanche, l'avocat, il y en a plus qu’il n’en faut. Le plat est accompagné de guacamole et de tortillas, un peu facile pour un plat à presque 18€… Pour notre deuxième plat on tente les pancakes, d’autant qu’ils sont accompagnés de pas mal de choses qui nous plaisent comme une boule d’avo-glace au beurre de cacahuètes ou du dulce de leche végétalien, ça fera office de dessert. Mais pas de chance, notre serveur qui avait retenu notre commande de tête nous apporte l’autre version des pancakes, attention c’est du lourd : pancakes, sirop d'érable, tranches d'avocat, de banane, quelques myrtilles (et non des framboises comme indiqué sur le menu), et… plein de bacon. On ne renvoie pas le plat, tant pis, on se teste à cette bombe calorique à 14€ qui va nous plonger dans une sieste profonde d'ici une heure. Ce plat couvre probablement à lui seul les apports énergétiques de référence pour une journée. C’est peut-être ce qu’il manque à ces menus si détaillés, les infos nutritionnelles à côté des photos, des ingrédients et des allergènes. Le menu affiche en haut avec une typo bold XXL « pretty healthy food ». Ce n’est clairement pas le cas, peut-être que les produits sont bien sourcés, que la culture de leurs avocats est responsable, mais certains plats ne sont clairement pas healthy.

Au final, la promesse est en partie tenue, tu veux de l’avocat, tu en as. On a dû manger plus de deux avocats en tout avec nos divers plats, ils sont bons et mûrs comme il faut. Mais avec le recul on se dit qu’on aurait dû partir sur des plats plus simples comme les poké ou les oeufs mais qui n’étaient pas disponibles ce jour-là, plutôt que dans les créations farfelues. Pas mal de changements dans les plats servis par rapport à ce qui était indiqué sur le menu, sans parler de notre erreur de commande. Les tarifs sont assez élevés : salades, poké bowls et burgers sont à 18€ au déjeuner, pas de formule. En revanche sur le visuel, que ce soit la décoration du lieu ou les présentations des plats, c'est très soigné. Tout est instagramable, même les toilettes, mais ça ne suffira pas à nous convaincre de revenir.

Visité par la rédaction le 22 juillet 2022.

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Adresse

6 Rue Étienne Marcel, 75002 Paris, France

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Téléphone

09 82 47 32 10

Horaires

lundifermé
mardi - dimanche10:00 - 22:00

Attention, beaucoup de restaurants sont fermés en août ou adaptent leurs horaires d'ouverture. Renseignez-vous ou réservez en ligne pour éviter les mauvaises surprises. Sinon vous pouvez consulter notre guide des restaurants ouverts en août à Paris pour découvrir un nouveau restaurant testé et validé par la rédaction de ParisBouge.

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