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Superbe découverte au cœur du 9ème arrondissement, en face des Folies Bergères rue Richer.
Ambiance intime et apaisante, cuisine ouverte où l'on peut admirer le grill ouvert, service enthousiasmé et enthousiasmant, et assiette impeccable.
Nous avons commencé la soirée dans le petit bar à cocktails au fond du restaurant puis poursuivi, puis dégusté une longe de thon de Saint Jean de Luz, cuite à la flamme : absolument délicieux.
La carte des vins est magnifique, profonde et pointue.
Allez-y les yeux fermés.
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Super découverte merci pour l'adresse Paris bouge! On y a passé un diner très sympa à la sortie des folies bergères. Ambiance feutrée et intimiste, musique agréable, carte des vins incroyable et poisson grillé au barbecue à tomber!! On va beaucoup au restaurant mais là c'est surement le meilleur restaurant du 9e arrondissement. Longue vie au restaurant Ardent!
Bravo à toute l'équipe pour cette belle réussite
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