Au restaurant Abstinence on partage les assiettes, on se délecte de vins, de cocktails signature et on lève son verre. Place aux associations inattendues et éloquentes dans un cadre design et raffiné, à la bande son unique. Love. Eat. Drink.
Formé chez les plus grands (William Ledeuil, Alain Passard, Philippe Labbé) Lucas Felzine signe une carte généreuse, technique, pointue et invite au voyage. Cet acharné des saveurs n’a qu’une seule loi, celle de l’aromatique, du fin et du divin. Odes aux saveurs inattendues et aux associations stupéfiantes, les assiettes du chef font la part belle aux produits. Menu le midi, entrée-plat-dessert 35€. Assiettes de 14€ à 25€.
Chez Abstinence, l’ivresse et les bons flacons sont notre religion. La carte des vins propose une cinquantaine de références, avec une dominante française. La sélection se veut raisonnée, bio, biodynamique ou nature. Nos cocktails signature révèlent l’inventivité éblouissante de notre équipe de mixologistes. Installez-vous, ils s’occupent de tout. Cocktails signature 13€ à 15€.
Crédit photo : The Travel Buds
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Abstinence
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Horaires
lundi - dimanche | 09:00 - 02:00 |
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