La Mère Lachaise

Guy Martin fait partie des chefs qui prônent la simplicité. Avec le restaurant La Mère Lachaise, il démarre un nouveau chapitre de son histoire, une adresse au cœur de Ménilmontant imaginée comme un bistro-guinguette.

En cuisine, Guy Martin et son équipe proposent des recettes créatives alliant simplicité et sophistication avec un clin d'œil à l’excellence de la tradition française version bistrot. La carte fait la part belle au goût et reflète des valeurs authentiques. Parmi les spécialités, le ceviche de daurade, coco et nori ou encore le paleron de bœuf braisé 8h, poire nashi et sauce au vin, entre autres, raviront, à n'en pas douter, les gastronomes. Ici, on mise sur la fraîcheur et la saisonnalité. Les menus sont calés en fonction du marché avec une carte à base de produits simples et beaucoup de légumes.

Autre atout du restaurant La Mère Lachaise, une grande terrasse particulièrement bien ensoleillée pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes pour déjeuner, dîner, pour un café ou boire un verre. Le bar propose d’ailleurs un bel éventail de cocktails signatures.

Menu midi 26€ et 32€. Dîner à la carte.

Crédit photo : ParisBouge

L'avis de ParisBouge pour le restaurant La Mère Lachaise

Le restaurant La Mère Lachaise n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge

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