Restaurant Restaurant japonais

L'Abysse

8 avenue Dutuit, 75008, Paris, France

L’Abysse un comptoir-à-sushis moderne dans un décor ultra-contemporain au Pavillon Ledoyen. Confié par Yannick Alléno à Yasunari Okazaki, maître sushi japonais expatrié pour l’occasion. Le restaurant L’Abysse présente des nigiris en menus ou en omakasé, avec autour moult petits plats modernes reflétant à l'envi la personnalité du chef parisien, ainsi que l’une des plus belles cartes de sakés en France. Côté cadre, Laurence Bonnel-Alléno rassemble, au sein de ce lieu inondé de clarté pensé comme en boite blanche, un banc d’artistes contemporains internationaux dont Tadashi Kawamata et William Coggin pour un décor à l'épure nippone mêlant force et douceur. Pour ceux qui souhaitent être installé au comptoir, notez qu'il n'y a que 12 places. Crédits photos : Sébastien Véronèse.

Adresse

8 avenue Dutuit, 75008, Paris, France

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Téléphone

01 53 05 10 00

Horaires

lundi - vendredi12:30 - 14:0019:00 - 22:00
samedi - dimanchefermé
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