Restaurant Cantine Cuisine inventive

Tavline

25 rue du Roi de Sicile, 75004, Paris, France

Tavline, un joli spot qui ne manque pas d’épices (Tavline en hébreu) pour vivifier ses mets colorés dans la rue du roi de Sicile. Pour découvrir la cuisine israélienne, direction le quartier du Marais.

Chez Tavline, le mot d’ordre c’est la convivialité, entrée en assortiments à partager, sardine fraîche et quartiers d’orange, aubergines grillées badigeonnées de paprika, choux-fleur rôti, pistou et vinaigrette aux graines de tomates, houmous Asli aux pois chiches entiers. Pour la trempette en série, pain brioché et pain israélien.

Au restaurant Tavline, on découvre ou redécouvre la shakshuka israélienne, œufs mijotés dans une sauce tomate pimentée dont le jaune à peine piqué de la fourchette vient marier les mélanges. Une portion généreuse qui invite au partage. On s’essaye au ksistot, boulettes de poisson grillé à la chair dense qui se roule dans un océan de yaourt, lentille et citron confit. En dessert, Tvaline nous plonge en enfance avec le trio de la maison et ses trois étages bien dosés. Compote de poire au romarin, couche amoureuse de tapioca à la fleur d’oranger et pour finir, la crème de la crème, une crème légère et peu sucrée de carambar.

Adresse

25 rue du Roi de Sicile, 75004, Paris, France

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Téléphone

09 86 55 65 65

Horaires

lundifermé
mardi - samedi12:00 - 14:3019:30 - 22:00
dimanchefermé

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