Le Fou

Rencontrer Le Fou, c’est pénétrer un bar à l’atmosphère empruntée aux années folles, un american bar qui voyage dans le temps. Ambiance boisée et léchée à l’intérieur de cette nouvelle scène friande de bons cocktails.

Le Fou, un cinq à sept plaisant où se consomment et se consument des cocktails aux reprises inattendues et de jolies créations maison. Un classique mais pas tant, bloody Mary qui en impose côté tabasco. Une création qui séduit, Prune d’Arbois, qui conjugue Hayman’s Sloe Gin, vin jaune d’Arbois, jus de citron jaune et eau de seltz. Un booster ultra vitaminé, Red Fruit Galore, aux fruits rouges dominants, rhum, dubonnet discret et sirop de wasabi maison. À grignoter ? Planche de gouda truffé à la tranche subtile, petit pot de rillette de merlu ou, chaud, chaud, currywurst façon hot dog. On s’aventure au sous-sol, attiré par l’effet du néon rouge “les fous”, où se tapit dans l’ombre une scène intime. Bienvenue dans le club ! Au club Le Fou, musique live et sonorités jazz punk annoncées. Musique live et bons cocktails ? Alliance parfaite pour une folle soirée avec le Fou.

Le Fou : 37bis rue du Sentier, 75002 Paris. Planche de Gouda à 9€, cocktails à partir de 10€.