La Corse en plein capitale ! Le restaurant Chez Minnà, installé au numéro 20 de la rue d’Hauteville, met la Corse à l’honneur. De la charcuterie bien sur, avec un sélection de produits Benoît Rinaldi de San Lurenzu mais aussi des plats généreux comme le carpaccio Black Angus pommes grenaille, parsemé de fromages corses. En dessert, on se laisse guider par le chef et son Fiadone revisité, accompagné de son shot de myrthe rouge de la Maison Mavella. Un aller sans escale sur l’île de beauté en quelques stations de métro.
L'avis de ParisBouge
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Horaires
lundi - samedi | 12:00 - 14:30 | 19:30 - 23:00 |
dimanche | fermé |
Attention, beaucoup de restaurants sont fermés en août ou adaptent leurs horaires d'ouverture. Renseignez-vous ou réservez en ligne pour éviter les mauvaises surprises. Sinon vous pouvez consulter notre guide des restaurants ouverts en août à Paris pour découvrir un nouveau restaurant testé et validé par la rédaction de ParisBouge.
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