Liberté, boulangerie pâtisserie situé à quelques minutes du canal Saint-Martin. On y trouve quelques sandwichs, quelques viennoiseries et surtout des pâtisseries. Chez Liberté on trouve des petites tartes au citron, des "cheesecakes" qui ressemblent à de la neige ou encore des "bobos au rhum", nom idéalement choisi pour les habitants du quartier. On adore la déco très brute.
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