La Milk Factory

La Milk Factory est un lieu de réflexion et d'échanges pour les créateurs du culinaire, les artistes, les chefs et les cuisiniers, les chercheurs, les sociologues de l'alimentation, les journalistes... Le lait est au coeur des préoccupations de ce laboratoire gourmand situé dans le 11ème arrondissement de Paris.

La Milk Factory organise régulièrement des expositions, workshop, ateliers, des dégustations autour du Lait.